近几年来的研究显示，文字和视觉品牌识别并不是仅有的可以吸引人类注意的品牌塑造方式。人们常常会低估杏仁核这一大脑中小小的一部分，它接受了来自嗅球的嗅觉输入。一个认为自己不熟悉嗅觉品牌塑造的人可能会惊讶地发现，他已经在不知不觉中接触体验过了它。科学家研究所得，嗅觉是唯一一个直接将记忆储存在用于制造情绪和储存记忆脑边缘系统的感官模式。香味的使用所制造的愉悦记忆会长久留在记忆中，这种记忆中的香味更能帮助顾客去区分产品和品牌之间的差异，甚至能在顾客面临选择的时候促使顾客消费的欲望和促进顾客的消费决定。香薰营销，即香味营销是指商家营造一种独特的香味吸引顾客关注、记忆、认可以及最终形成消费的愉快经历。香味营销达到顾客忠诚度和提高企业经济收入,品牌形象提升的目的。这是一种双赢的营销模式,更是一种最直接、有效的品牌营销组合策略之一。

香味营销的独特之处

传统式营销手法通过视觉、听觉、触觉感受刺激顾客消费，而传统式营销手法不一定能直接把信息传递到顾客，顾客更需要到特定区域才能体验到视觉、听觉、触觉的刺激。

香味营销独特之处能无声无色的影响和调动顾客情绪和心理状况，持续性的香味能不断刺激影响顾客消费行为。当嗅觉营销发展到现在，已经上升到了企业嗅觉品牌的高度了，可口可乐、雀巢、雅诗兰黛、宝洁等众多国际品牌的背后，都有著名的气味研究机构；香格里拉、万豪、奔驰、SONY等等，都已经拥有自己特有的香味标签。中国企业在香味营销上，已经迈出了重要的一步，这是中国企业品牌发展的一次有益尝试。

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